A Sofia, in Bulgaria, si trova una pasticceria che conoscono tutti, famosa per il gelato, le torte artigianali e altre leccornie locali. Per espandere ulteriormente la sua notorietà, i proprietari hanno acquistato un food truck pasticceria con attrezzature professionali e una configurazione ad hoc.
Aspetti tecnici della gelateria e pasticceria ambulante IVIMA:
Un veicolo convertito in gelateria e pasticceria ambulante è una forma intelligente per aumentare i profitti guadagnando in mobilità e riducendo l’investimento iniziale. Sei un pasticcere interessato a replicare l’idea adattandola alle tue necessità? Parliamone insieme e diamo una chance alle tue ambizioni.