Gastronomia Ambulante – Haut Mets’Ghane
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Porter Craft X, Food TruckAbout This Project
Cucina fatta in casa e vendita di prodotti della gastronomia locale, in un’unica soluzione.
Il food truck Haut Mets’Ghane, a Les Moussières in Francia, combina le due attività offrendo un ricco menu di pietanze, che varia tutti i giorni, e una selezione di specialità gastronomiche locali d’asporto.
Haut Mets’Ghane si fa trovare in piazze, parcheggi e aree di passaggio della regione della Borgogna-Franca Contea e del Giura, al confine con la Svizzera, servendo pasti e prodotti gastronomici agli abitanti dell’area e ai lavoratori transfrontalieri.
Tra i servizi più apprezzati, quello del catering a domicilio per eventi, ricevimenti e feste private.
Elenco delle attrezzature montate sulla gastronomia ambulante Haut Mets’Ghane:
- Piaggio Porter NP6 Long Range benzina + GPL
- Sistema acqua indipendente con acqua calda
- Impianto elettrico da 230V 16A con salvavita
- Vano impianto gas
- Illuminazione LED
- Frigo 3 Ante
- Forno elettrico
- Friggitrice a Gas 10 lt
- 2 fuochi Gas
- 2 vani magazzino aperti
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