Food Truck Ristorante Grano
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Professional Food Truck, Food TruckAbout This Project
Al team del ristorante Grano di Bucarest piace cucinare bene e curare il servizio nel minimo dettaglio… proprio come richiede il livello Michelin. Da questa passione è nata l’idea di creare uno street food di qualità, con ingredienti Italiani selezionati con cura per portare tutto il meglio della loro cultura culinaria tra le strade della Romania.
Caratteristiche tecniche del Food Truck Ristorante GRANO:
- Furgone Fiat Ducato
- piastra a Gas da 60
- friggitrice a Gas 1 vasca
- n°2 cuocipasta a Gas da 60
- generatore TEC60
- zona cucina con cappa aspirante e camino esterno
- n°2 frigo 2 ante positivo
- impianto acqua
- impianto elettrico 220V 32A
- lavagna
- illuminazione led
- impianti a norma
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