Burger Truck Ma fabrique du burger
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Street Food, Burger / Hamburger, Professional Food Truck, Food TruckAbout This Project
Se viaggiando per le strade francesi vi capiterà di vivere un déjà vu incontrando questo burger truck nero, marchiato “Ma fabrique du burger”, non è uno scherzo della memoria, perchè lo chef stellato Eric Girardin ne ha richiesti 3 identici per il suo progetto street food, dando vita a una fabbrica itinerante di hamburger gourmet da lui ideati.
I clienti possono prenotare gli hamburger e ritirarli presso il burger truck di zona in appena 10 minuti o nell’orario prescelto. La ristorazione francese si è messa in movimento.
Aspetti tecnici del food truck “Ma fabrique du burger”:
- Professional Food Truck
- N° 1 cappa
- N° 1 friggitrice a due vasche a gas (8+8 lt)
- N° 1 Piastra liscia a gas con due zone di cottura da 80 cm
- Armadio freezer (700 lt)
- N° 1 frigo a due ante (300 lt)
- N° 1 pensile inox magazzino con ante scorrevoli
- N° 3 Spazi magazzino a giorno
- N° 1 Spazio magazzino con anta
- N° 1 pensile portaoggetti in legno con faretti LED
- Impianto gas a norma
- Impianto elettrico 230V 32A a norma
- N° 6 linee d’illuminazione LED da 3000°K
- Sistema acqua indipendente con acqua calda
Perchè investire in una catena di statiche e costose hamburgherie quando si possono acquistare altrettanti burger truck risparmiando budget e guadagnando mobilità? Chiamaci ora e lavoriamo insieme al tuo entusiasmante progetto.
