I cocktail truck, noti anche come drink truck, rappresentano una delle evoluzioni più innovative e apprezzate nel mondo dello street food.
Si tratta di veicoli appositamente attrezzati per la preparazione e la vendita di cocktail, alcolici e bevande miscelate con sapienza.
Grazie alla loro originalità e alla capacità di offrire un’esperienza di bar in contesti inusuali, i cocktail truck stanno guadagnando popolarità in tutto il mondo e vengono considerati dai brand una formidabile opportunità di business e di marketing.
Aperol, uno dei brand più noti al mondo nel settore delle bevande alcoliche, è diventato un campione anche nell’uso dei cocktail truck.
Aperol: una flotta di cocktail truck per dipingere d’arancione il mondo
Inventato nel 1912 a Padova nella distilleria dei fratelli Barbieri, oggi Aperol fa parte del gruppo Campari, altro storico marchio italiano.
Con l’acquisto di cocktail truck personalizzati la società si propone di promuovere il marchio con una strategia decisamente brillante e giovanile, sfruttando la mobilità e il fascino dei drink truck per raggiungere i clienti nei luoghi dove sono più apprezzati i cocktail e gli aperitivi a base di Aperol.
Una clientela principalmente giovanile e urbana va stimolata con l’eleganza delle forme, la forza del colore, la rapidità del servizio e la vivacità dei baristi.
Nascono con questo concetto i cocktail truck Aperol realizzati da VS.
Allestimenti street food disegnati per catturare l’attenzione, dotati di equipaggiamento professionale per baristi, progettati per lavorare comodamente e caratterizzati da una forte identità di marca.
Ovunque vadano, i cocktail truck di Aperol lasciano il segno e, vedendoli, non è difficile comprendere perchè.
Cocktail Truck Volksfagen T2
Cocktail con Dj set a bordo, una festa nella festa.
Cocktail Truck Ape Piaggio V-Curve
Progettata per celebrare i 100 anni del marchio a suon di Spritz Aperol.
Cocktail Truck Piaggio Porter Craft X
In Austria, agli eventi, non partecipa soltano, li anima servendo cocktail al ritmo musica.
Ultima a unirsi alla flotta di cocktail truck, una seconda Ape V-Curve in fase di consegna:
Attrezzature dei cocktail truck di Aperol
Allestire un cocktail truck richiede un’attenta pianificazione e la scelta delle attrezzature giuste per garantire efficienza e qualità nella preparazione dei drink.
I baristi dei truck Aperol esibiscono le loro abilità utilizzando gli strumenti professionali usati nei migliori bar.
Postazione per la preparazione dei cocktail
Una zona dedicata alla preparazione dei cocktail, completa di lavandini, taglieri e spazio per gli strumenti da bar.
Vaschette per ingredienti
Contenitori per frutta, erbe, spezie e altri ingredienti freschi.
Portabicchieri e portautensili
Spazi organizzati per conservare bicchieri, shaker, cucchiai da bar, misurini e altri utensili.
Frigoriferi e freezer
Per conservare ghiaccio, succhi, sciroppi, frutta e altri ingredienti deperibili.
Macchina del ghiaccio
Essenziale per avere ghiaccio fresco sempre disponibile.
Blender
Per preparare cocktail a base di frutta e bevande miscelate.
Shaker
Per la miscelazione manuale di cocktail.
Sifone per Soda
Utile per preparare cocktail gassati.
Jigger
Misurino per alcolici.
Cucchiaio da bar
Per mescolare i drink.
Coltello e Tagliere
Per preparare guarnizioni e ingredienti freschi.
Passino e Strainer
Per filtrare i cocktail.
Muddlers
Per pestare frutta ed erbe.
Dove operano i cocktail truck di Aperol
Festival e concerti
Nei festival street food e in quelli musicali, nei concerti all’aperto e nelle manifestazioni culturali, i cocktail truck di Aperol forniscono un’alternativa rinfrescante ai tradizionali stand di cibo e bevande.
Fiere e mercati
In contesti come fiere alimentari e mercati gastronomici, i bar mobili di Aperol arricchiscono l’offerta disponibile, fornendo ai visitatori l’occasione di accompagnare il cibo con cocktail rinfrescanti. La loro presenza contribuisce a creare un’atmosfera vivace e conviviale.
Turismo e attrazioni locali
In aree turistiche o in prossimità di attrazioni locali, i cocktail truck di Aperol servono i visitatori con bevande fresche e cocktail esotici, offrendo un momento di relax durante le loro esplorazioni.
Spiagge e parchi
Nei mesi estivi, i drink truck di Aperol offrono ai turisti e ai visitatori spritz e altri cocktail per rendere più briose le loro giornate.
Eventi aziendali
Le aziende possono noleggiare i cocktail truck di Aperol per eventi di team building, lanci di prodotti, inaugurazioni o feste aziendali. Questo servizio bar consente di aggiungere un tocco di classe e originalità agli eventi, migliorando l’esperienza dei partecipanti.
Eventi Privati
Inclusi matrimoni, feste di compleanno, anniversari e altre celebrazioni private. Possono essere animati con un servizio bar personalizzato in base ai gusti degli ospiti. I food truck cocktail-bar danno anche questa opportunità.
Cosa aspetti a comprare il tuo cocktail truck personalizzato?
Sapevi che il cocktail truck può essere attrezzato anche con uno spillatore di bevande pre-miscelate alla spina?
Con una o più vie, il sistema di spillatura ti permetterebbe di preparare le tue bevande in anticipo servendone grandi quantità con il minimo sforzo in festival ed eventi di ogni tipo.
Inoltre, il tuo bar su ruote può essere potenziato con eXtra®, il sistema digitale integrato brevettato da VS Veicoli Speciali per gestire il truck con una comoda applicazione mobile.
Tra le tante funzioni a disposizione:
- verifica di chiusura e apertura delle porte;
- stato dei piedi di stazionamento;
- regolazione climatica all’interno del food truck;
- modifica della temperatura dei frighi;
- accensione e spegnimento delle luci;
- tracciamento degli spostamenti;
- allarmi di sicurezza;
- monitoraggio delle batterie;
- ecc.
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