Les remorques aménagées en cuisines mobiles ou en magasins ambulants ont toujours été un choix intéressant pour les entreprises qui souhaitent offrir un service dynamique et flexible, capable de saisir des opportunités de vente dans des contextes autrement difficiles à conquérir.
L’avantage de pouvoir tracter un point de vente et de le placer dans des espaces inhabituels ou reculés incite les restaurants, les bars, les chaînes de restaurants, les entreprises alimentaires et les sociétés appartenant à d’autres secteurs à s’équiper d’une remorque modifiée pour mener à bien leur activité.
De plus, la personnalisation des éléments graphiques du véhicule vous permet de communiquer l’identité de votre entreprise et de faire connaître votre marque lors des déplacements du véhicule, avant même d’entrer en contact avec vos clients.
Tous ces avantages sont appréciables, mais ils sont contrebalancés par un certain nombre de limitations importantes, tels que leur taille excessive, leur besoin d’un raccordement électrique pour l’alimentation en énergie et leurs coûts de fabrication plutôt élevés.
En observant ces aspects, qui limitent la facilité d’utilisation du véhicule, VS Veicoli Speciali a conçu une remorque de nouvelle génération, avec le potentiel pour révolutionner le marché de la restauration mobile et des magasins sur roues.
La dernière création de VS ne se contente pas de surmonter les limites des remorques traditionnelles, mais va beaucoup plus loin en intégrant la technologie IOT (Internet Of Things), avec une augmentation considérable du niveau d’efficacité dans la gestion des ressources, et misant de manière décisive sur un modèle de travail durable et écologique, qui minimise l’impact qu’il a sur l’environnement.
Mais procédons étape par étape.
La remorque solaire précurseur du Yield Trailer
L’opportunité d’apporter une véritable innovation dans le domaine des remorques, aménagées pour être des cuisines mobiles, s’est présentée en 2018, lorsque la multinationale TESLA a décidé de confier à VS Veicoli Speciali la conception d’une remorque alimentée par des cellules photovoltaïques et des batteries, en accord avec les principes de reconversion écologique du groupe fondé par Elon Musk.
La solution aux demandes de Tesla prend la forme d’un cube photovoltaïque capable d’alimenter les batteries contrôlables à distance de la Future Trailer, de sorte qu’elle est autonome et elle n’a pas besoin d’être raccordée au secteur.
La Future Trailer, tractée par une Tesla Model X, est ensuite utilisée pour une tournée de promotion à travers l’Italie, afin de promouvoir la mobilité durable basée sur les voitures électriques et les stations de recharge qui sillonnent tout le territoire.
Grâce à l’utilisation de cette remorque street food, équipée d’une cuisine professionnelle à l’usage de chefs renommés, la tournée fait étape dans de nombreuses villes italiennes où elle produit des spectacles et des représentations de haute cuisine.
Après cette expérience, la F-Trailer est revenue sur le devant de la scène grâce à la Fondation eV-Now (qui avait également soigné la tournée Tesla) pour un nouveau projet de communication itinérant financé par la Communauté européenne, et visant à promouvoir la mobilité électrique.
Toujours en cours, le projet dénommé EViaggioItaliano utilise le show cooking de la cuisine mobile photovoltaïque créée par VS afin de renforcer un message simple : la conversion écologique basée sur l’utilisation d’énergies vertes est une urgence.
Dans le cadre de cette tendance à une plus grande durabilité des activités humaines, nous avons utilisé toutes les recherches et les expériences qui nous ont permis de fabriquer la Future Trailer pour créer la toute nouvelle Yield Trailer.
Yield Trailer signifie plus de technologie, d’efficacité et de durabilité environnementale dans les secteurs de la restauration mobile et de la vente ambulante
Le travail que nous avons réalisé au cours des dernières années pour créer la remorque du futur a abouti à une innovation dénommée Yield Trailer, une remorque efficace et écotechnologique au service des entreprises.
La Yield Trailer peut être transformée en cuisine mobile ou en boutique itinérante ; dans les deux cas, elle s’intègre parfaitement aux technologies qui permettent une gestion beaucoup plus rapide, efficace et sécurisée de la remorque et des ressources utilisées.
Les batteries au lithium et les panneaux photovoltaïques situés sur le toit relevable garantissent une autonomie énergétique complète de la remorque avec un rendement optimal.
EXTRA, le Système IOT intégré exploite l’intelligence artificielle afin de :
- Permettre de contrôler à distance toutes les fonctions de la remorque ;
- Simplifier l’utilisation du véhicule ;
- Accroître la sécurité ;
- Suivre et optimiser les consommations ;
- Améliorer la qualité de l’environnement de travail.
Grâce au suivi précis, même à distance, de tous les appareils et des équipements installés sur la remorque, Yield Trailer permet d’optimiser l’utilisation des ressources et de réduire la consommation d’énergie, avec des avantages considérables pour l’environnement.
Une remorque écotechnologique qui combine les avantages mentionnés avec d’autres atouts très intéressants pour les entreprises.
Fermée, elle est compacte et extrêmement facile à transporter ; ouverte, elle devient spacieuse et elle permet à un ou deux opérateurs de servir les clients de manière très pratique.
Non seulement elle est légère et n’importe quelle voiture équipée d’un attelage peut la tracter facilement, la Yield Trailer est aussi entièrement personnalisable en termes d’équipement, de matériaux, d’éléments graphiques et de finition.
Vous pouvez la configurer pour vendre les types de produits les plus divers :
- Dans le secteur du street food : des paninis, des pizzas, des pâtes, des glaces, du sushi, du prosecco, de la bière au fût, du vin…
- Dans le secteur du retail : des vêtements, des bijoux, du parfum, des smartphones, des accessoires…
Enfin, vous pouvez placer la remorque à l’extérieur comme à l’intérieur, aussi bien en tant que remorque food truck qu’en tant que remorque boutique nomade, grâce à son système non polluant à zéro émission et à faible impact sur l’environnement.
Avec ce véhicule au charme indéniable, tout devient facile, convivial et agréable : les événements d’entreprise et les grands festivals, les musées et les expositions, les parcs publics et les locaux privés, les centres commerciaux et les complexes hôteliers, tout espace devient accessible et une source potentielle de bénéfices.
Qui aurait cru que l’économie verte trouve un produit exemplaire dans un remorque aménagée ?
