Le projet Ape V-Curve naît en 2015 de l’exigence de créer un food truck qui dépasserait le concept traditionnel de véhicule de vente ambulante afin de devenir un objet de design capable de communiquer les produits et l’identité de la marque avec une grande réussite. Le...
1. Tout d’abord, parlez-nous brièvement de votre formation et de votre expérience professionnelle Après avoir fréquenté l’école hôtelière, j’ai été sélectionné pour une haute formation, un cours spécialisé de cuisine où sont admis seulement 15 jeunes venant de toute l’Italie. Le siège de cette formation est...
Le Triporteur est une véritable icône de l’industrie italienne depuis 1948, année où Piaggio a créé le premier véhicule motorisé à trois roues (VespaCar). Depuis lors, au fil de nombreuses transformations et de nombreuses versions toujours axées sur une utilisation commerciale de ce véhicule, il...
Le secteur du street food représente une petite part de l’industrie alimentaire, une niche au sein du gigantesque marché alimentaire, qui est très dynamique et en plein essor. Il est clair que ce n’est pas une mode passagère, comme le prouvent aussi bien les chiffres et...
Les remorques aménagées en cuisines mobiles ou en magasins ambulants ont toujours été un choix intéressant pour les entreprises qui souhaitent offrir un service dynamique et flexible, capable de saisir des opportunités de vente dans des contextes autrement difficiles à conquérir. L’avantage de pouvoir tracter un...