Dolomiti Street Food Gourmet Cuisine
Category
Food trucks, Véhicules électriques, Pro X Food TruckAbout This Project
Médaillé d’or et champion incontesté au tournoi de cuisine « Internazionali d’Italia di cucina », le premier Pro X Food Truck a un chef dynamique et créatif.
Innovant, technologique et surtout écologique, grâce à son système de batteries au lithium et de panneaux photovoltaïques, le Pro X Food Truck est le premier food truck entièrement autonome et alimenté par des énergies renouvelables. Mais l’innovation ne s’arrête pas là ; en effet, grâce à l’application eXtra, avec le Pro X Food Truck vous pourrez suivre et vérifier diverses fonctions, des réfrigérateurs au contrôle de l’état des batteries, et bien plus encore. Doté de caractéristiques uniques, le Dolomiti Street Food vous garantira des performances élevées et une durabilité environnementale sans pour autant sacrifier son design époustouflant.
Caractéristiques techniques du Food Truck Dolomiti Street Food:
- Pro X Food Truck
- Caméra de stationnement
- 1 système de gestion à distance eXtra
- 1 installation d’eau indépendante avec eau chaude
- 1 compartiment pour le gaz conforme avec accès extérieur
- 1 zone cuisine avec hotte d’aspiration
- 1 frytop de 80 au gaz
- 2 feux au gaz
- 1 bain-marie de 40 au gaz
- 1 Friteuse 8+8 L au gaz
- NDS energy 3 kW, capacité de la batterie de 600 Ah LifePo4
- 1 réfrigérateur armoire à deux portes (700 L) sur mesure avec moteur à distance
- 1 module congélateur à deux portes (300 L) sur mesure avec moteur à distance
- 1 système d’éclairage avec 6 rangées de LED sur le couloir, les rangements muraux et la porte latérale
- 1 installation électrique de 220 V 32 A avec disjoncteur et interrupteurs magnétothermiques sur chaque utilisateur
- 1 système de production d’énergie au moyen de batteries au lithium de 600 Ah
- Recharge à trois voies : panneaux photovoltaïques, véhicule et réseau extérieur
- 4 panneaux photovoltaïques de 200 W à haut rendement
Un food truck capable d’embarquer un système d’énergie solaire pour supporter de grands volumes de production et une gestion simplifiée via une application mobile. Acheter un food truck Pro X signifie devancer la concurrence.
