Camion Restaurant Grano

About This Project

L’équipe du restaurant Grano de Bucarest aime bien cuisiner et soigner son service jusqu’au moindre détail … exactement comme demandé par le niveau Michelin. Cette passion a nourri l’idée de réaliser une cuisine de rue de qualité, à l’aide d’ingrédients minutieusement sélectionnés pour offrir le mieux de leur culture culinaire sur les rues de Roumanie.
 
Caractéristiques techniques du Camion Restaurant GRANO:

• camionnette Fiat Ducato
• module 12 loges à glaces avec réserve
• colonne réfrigérateur 600Lt
• Générateur TEC60
• Prédisposé pour machine à expresso
• n°2 réfrigérateurs positifs 2 portes
• Système eau 40Lt
• Système électrique 220V 32A
• Eclairage LED 3000°K
• Système autonome chauffe-eau
• vitrine drop-in
• zone cuisine avec hotte

 
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