Camion Pizza et Focaccia Del Ponte
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Food trucks, Professional Food Truck, Street Food, PizzaAbout This Project
Le restaurant pizzeria Del Ponte à Recco a acquis une renommée exceptionnelle, notamment pour ses focaccias. Le grand succès de sa cuisine lui a permis d’ouvrir deux autres établissements, à Gênes et à Milan.
Pour compléter son projet d’expansion, il avait besoin d’un food truck sur mesure, confortable et efficace. Maintenant, qui pourra les arrêter ?
Camion Pizza et Focaccia DEL PONTE :
- Professional Food Truck
- Espace de stockage ouvert
- Comptoir arrière avec compartiment pour installation gaz
- Zone cuisine dédiée à la préparation de la focaccia de Recco
- Réfrigérateur une porte avec espace sous-plan
- Four électrique à deux chambres pour pizza et focaccia de Recco
- Module réfrigérateur à deux portes
- Générateur TEC60 – 6 kW
- Évier encastré
- Système d’eau indépendant avec eau chaude
- Installation électrique 380V 64A
- Système d’éclairage LED 3000°K
Le food truck et la pizza, une combinaison gagnante et l’une des plus rentables dans le secteur de la restauration mobile.
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