Depuis quelques années, nous avons retrouvé la coutume de manger et de boire dans la rue, dans les lieux publics et en plein air, une tendance devenue désormais une réalité de plus en plus répandue. La cuisine de rue (même si le terme anglais street food...
Par rapport à la plupart des produits alimentaires, la pizza présente l’avantage de pouvoir être vendue partout, dans n’importe quel contexte et à n’importe quel moment. Pour le petit-déjeuner et le brunch, le déjeuner, le goûter, le dîner, ou encore à la sortie d’une boîte de...
Les remorques aménagées en cuisines mobiles ou en magasins ambulants ont toujours été un choix intéressant pour les entreprises qui souhaitent offrir un service dynamique et flexible, capable de saisir des opportunités de vente dans des contextes autrement difficiles à conquérir. L’avantage de pouvoir tracter un...
L’un des étals les plus traditionnels et les plus importants du marché a toujours été celui de la charcuterie et du fromage, un produit alimentaire très prisé dans la plupart des cuisines européennes et notamment dans celle méditerranéenne. Depuis longtemps, sur les marchés européens, l’étal de...
Les Français n’ont pas leur pareil en matière de cuisine, notamment en ce qui concerne la capacité à expérimenter et à innover, ce qui est essentiel pour maintenir une tradition culinaire vivante. Pour un chef et son restaurant, la qualité des plats n’est pas la seule...
Depuis des années, le marché des food trucks s’oriente vers une personnalisation extrême du design et vers la recherche d’une identité esthétique forte, cohérente avec la marque et ses valeurs. Les entreprises qui achètent des véhicules pour le street food et la promotion itinérante souhaitent un...
Après tant d’années d’expérience et de savoir-faire dans le domaine du street food, et après des centaines de véhicules construits pour des entreprises de tous types et niveaux, VS Veicoli Speciali peut se targuer d’être une sorte de thermomètre affichant le degré d’intérêt des entreprises...
Au cours de nombreuses années de travail inlassable dans la conception et la construction de food trucks et de véhicules de promotion itinérante, chez VS Veicoli Speciali nous avons réussi à nous imposer sur les marchés internationaux comme une entreprise de premier ordre, à l’avant-garde...
La pause-café fait désormais partie de la culture européenne et américaine et elle devient de plus en plus courante dans de nombreuses régions du monde. Prendre un café dans un bar ou un café c’est une façon de se gâter, mais aussi un moment de socialisation,...
Contrairement aux idées reçues, le secteur du tourisme est l’un des plus dynamiques et des plus innovants sur le plan économique international. Soumis à une concurrence féroce et à l’émergence constante de nouvelles exigences, les acteurs de ce secteur ne peuvent se permettre d’être attentistes. La demande...
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