Il y a quelques années encore, il aurait été presque impensable de trouver un food truck dans les jardins d’un château français. Manque d’imagination ? Non, simplement une hypothèse irréaliste, si l’on considère la qualité des camions magasin du passé.
Pouvez-vous imaginer accueillir les hôtes et les visiteurs dans cette demeure historique avec un véhicule inapproprié ?
Eh bien, voilà, justement.
Mais les temps ont changé, le street food a été réévalué, la nourriture de rue a fait l’objet d’une requalification et l’utilisation de food trucks, même dans des contextes de haut profil, est maintenant une tendance mondiale.
Café Mobile – Artari – Centre ville
Café et Snack – Caviar House & Prunier – Aéroport Genève
Épicerie – Nonna & Nonno – Centre Commercial Les Arcades
Patisserie – L’eclair de Genie – Centre Commercial Serravalle (Italie)
Ce n’est donc plus une excentricité, ou une rareté de rencontrer des food trucks dans des gares, des aéroports, des centres commerciaux et des centres de conférence, des complexes hôteliers et des hôtels de luxe, des casinos, des parcs et des châteaux.
Le Château de Chenonceau choisit un Food Truck Piaggio transformé en café mobile
Le Château de Chenonceau est situé près de Chenonceaux dans le Val de Loire en France. C’est un monument historique de la France, et en effet c’est le plus visité de la Loire.
Ce qui le rend particulièrement intéressant pour les Italiens, c’est qu’au XVIe siècle, c’était le château de Catherine de Médicis, à l’époque mariée au roi Henri II de France.
Si l’on doit cette structure si particulière – située au-dessus du pont qui domine le Cher – à Diane de Poitiers (favorite d’Henri II), certains des plus beaux jardins furent construits sur l’ordre de Catherine, qui hérita le château à la mort de son mari.
À l’époque où elle était régente de France, Catherine investit beaucoup d’argent dans ce château, où de grandes fêtes et divertissements eurent lieu.
Ce n’est donc pas un hasard si l’administration actuelle du château a choisi le véhicule d’une marque italienne bien connue, afin d’offrir des services de restauration dans les espaces du domaine qui sont à proximité du labyrinthe construit par Catherine.
Quoi de mieux qu’un food truck Piaggio avec son style rétro pour symboliser l’identité italienne du château? Une reconnaissance due à l’histoire, mais aussi un choix basé sur la qualité du véhicule et sur la relation entre l’esprit italien et la bonne cuisine, la célébration des racines historiques et de la stratégie de marketing.
Un kiosque alimentaire mobile
De plus en plus d’entreprises et de réalités commerciales se concentrent sur le Triporteur Piaggio pour offrir des services traiteur ou transformé en coffee truck. Par ailleurs, elles l’utilisent également en tant que véhicule promotionnel à employer dans les tournées et les événements.
Un food truck Piaggio a le grand avantage d’être de petite taille et de pouvoir être placé presque n’importe où, mais en même temps, il est surprenant de voir combien d’équipements, de nourriture et de produits il peut transporter.
Il présente également un certain nombre d’avantages qui le rendent préférable aux kiosques de restauration fixes et aux autres types de food trucks:
- De petite taille, il peut être déplacé à volonté pour suivre les flux de clients potentiels
- Il peut être aménagé pour la vente de tout produit alimentaire ou non alimentaire
- Il évite les travaux de second œuvre et ne nécessite qu’une alimentation électrique
- Il peut être autonome à tous points de vue, en eau et énergie par exemple
- Esthétiquement, ce véhicule est si attirant et beau à voir que les passants sont naturellement amenés à s’arrêter pour l’observer et peut-être que…
Le Food Truck Piaggio peut être personnalisé dans chaque détail, équipement et élément graphique, devenant automatiquement un petit camion événementiel en quête de visibilité.
C’est aussi un point de vente très flexible pour les marques qui ne veulent pas/peuvent pas investir dans des locaux avec des coûts certains et des revenus incertains.
Qu’il soit destiné à la vente d’aliments ou d’autres types de produits (vêtements, chaussures, accessoires, produits cosmétiques, bijoux, etc.), qu’il fonctionne comme point de vente itinérant, ou bien pour des expositions, un food truck Piaggio est toujours un excellent outil pour faire du marketing de rue et raconter la marque.
Il n’y a aucun secteur dans lequel son application idéale ne peut pas être étudiée. L’alternative qui se pose n’est pas : « avoir ou ne pas avoir recours à un food truck » ; mais plutôt : « achat ou location » d’un food truck?
Et vous, qu’allez-vous faire?
