L’utilisation du food truck comme véhicule promotionnel (promo truck) et point de vente mobile est une tendance qui est en croissance, en particulier parmi les entreprises qui ont compris son potentiel commercial et son efficacité d’un point de vue du marketing.
Les restaurants qui lancent leur version street food pour augmenter les profits et exploiter le levier du street marketing, des entreprises de l’industrie du café qui ouvrent leur food truck vintage pour donner de la visibilité à leur marque, des banques et des multinationales du secteur financier qui utilisent le triporteur vintage pour des tournées de promotion.
Ce ne sont là que quelques exemples d’entreprises, qui parmi d’innombrables autres choisissent de faire du marketing en mouvement, en utilisant des espaces publics et privés pour atteindre directement leur public cible.
Les entreprises qui investissent dans des véhicules vintages (dérivés de véhicules d’époque) pour faire du marketing de rue connaissent l’impact formidable d’un design de haute qualité. Associer la marque au charme intemporel d’un véhicule d’époque transformé en food truck garantit un retour d’image important à la société qui l’utilise.
Les food trucks vintages sont appréciés par les entreprises principalement parce que:
- Ils attirent l’attention, et ne passent guère inaperçus;
- Ils assurent distinction et originalité;
- Ils transmettent des émotions positives, tout le charme du passé;
- Ils rappellent à la mémoire des valeurs telles que la tradition, l’artisanat, la passion, la solidité, l’appartenance;
- Ils renvoient à un passé mythique.
Pour toutes ces raisons, il ne fait aucun doute qu’un food truck vintage soit une option très intéressante pour promouvoir une marque ou faire la publicité d’un produit.
Jusqu’à présent, nous avons parlé du grand potentiel de ces véhicules en tant qu’outils commerciaux, le revers de la médaille est la grande difficulté que représente la gestion d’un véhicule qui a au moins 30/40 ans.
QUELS SONT LES PROBLÈMES À GÉRER POUR CEUX QUI ACHÈTENT UN FOOD TRUCK VINTAGE?
La première chose est sûrement la fiabilité.
Un truck de plus de 30 ans est un véhicule qui ne peut garantir aucune fiabilité du point de vue mécanique, et si cela ne pose aucun problème pour une grande entreprise capable de couvrir ces problèmes grâce à des ressources financières importantes, cela ne s’applique pas à un particulier qui se trouverait sûrement dans une situation de crise, encore plus si la défaillance mécanique devait empêcher sa participation à un événement qu’il a déjà organisé depuis un certain temps ou déjà payé.
Par ailleurs, il ne faut pas négliger un autre aspect encore, la logistique.
Un véhicule vintage fabriqué avec les technologies de l’époque ne garantit pas la mobilité d’un nouveau véhicule, ce qui rend les mouvements très lents et dangereux, ainsi que particulièrement gênants.
En outre, avec les réglementations en vigueur, de plus en plus sévères en matière de pollution, les véhicules vintages auront progressivement davantage de difficultés à se déplacer librement, ce qui représente un risque d’être gêné en ce qui concerne les déplacements et les activités commerciales.
Cet aspect peut être facilement surmonté par une grande entreprise, beaucoup moins par un particulier qui a investi tout son budget dans la création d’un food truck vintage.
Le dernier point, mais non le moindre, est la maintenabilité.
Avec ce terme, nous indiquons comme il est facile trouver des pièces de rechange (à un coût acceptable) et un mécanicien capable de s’en occuper, étant donné que pour un véhicule vintage c’est loin d’être évident. Les pièces, pour des raisons que vous pouvez imaginer, ne sont disponibles que chez des opérateurs spécialisés, qui se font évidemment payer cher, tandis que le nombre de mécaniciens capables de réparer ou de remplacer des composants sur un véhicule datant de plus de 30 ans diminue de plus en plus.
Pour toutes ces raisons, nous conseillons aux particuliers et aux professionnels de la restauration, qui ont besoin d’être certains de leur investissement, de bien réfléchir avant d’acheter un food truck vintage construit sur un véhicule d’époque.
En revanche, les entreprises ayant un capital important à investir, qui visent à rendre uniques leurs activités de communication et de promotion, peuvent tranquillement choisir l’originalité d’un promo truck vintage.
FOOD TRUCKS RÉTRO NEUFS COMME ALTERNATIVE AUX VÉHICULES D’ÉPOQUE TRANSFORMÉS
Les entreprises sous-estiment généralement qu’il existe une alternative valable aux véhicules d’époque restructurés et transformés en food trucks.
L’alternative à la conversion de véhicules d’époque (étant entre autres choses très laborieuse et coûteuse) est l’achat de véhicules rétro neufs, avec un design inspiré au passé, et quelques éléments innovants.
Un bon exemple est le triporteur Piaggio, un véhicule en production depuis 1948, dont la version actuelle conserve une continuité esthétique décisive avec le passé, ainsi que des caractéristiques entièrement nouvelles, notamment la version V-Curve avec toit arrondi brevetée par VS Veicoli Speciali.
Il en va de même pour ce qui est du Triporteur Ape TR: il s’agit d’une version mise à jour et innovante du Triporteur Piaggio, avec la particularité d’être dépourvu de moteur pour être inséré dans des espaces privés et fermés : gares, aéroports, centres commerciaux, outlets, etc.
Aussi bien le Triporteur Ape V-Curve, que le Triporteur Ape TR, peuvent être transformés en n’importe quel genre de food truck ou de promo truck et peuvent être adaptés à tout secteur commercial.
Un troisième exemple est le tout nouveau Citroën Jumper transformé en food truck vintage, un véhicule au style rétro qui rappelle le design du Citroën Type H des années 1970, entré en production en 2018.
Un kit de transformation est disponible pour ce véhicule. Il offre différentes options de personnalisation:
- Couleur
- Éléments graphiques
- Matériaux
- Éclairage
- Accessoires
Le NV Food Truck avec son design extraordinaire n’a rien à envier aux véhicules d’époque, y compris le Citroën Type H.
Son attrait incontestable n’est pas obligé de faire des compromis avec les limites/inconvénients que tous les véhicules d’époque remis à « neuf » impliquent. Nous répétons en résumé ces limitations:
- Ils ne sont jamais complètement fiables : ils paient le prix de leur âge;
- Ils ne prévoient pas de garantie : étant donné qu’ils ne sont pas neufs;
- En cas de panne, il est compliqué et cher de trouver des pièces de rechange;
- Il y a le risque de ne plus pouvoir circuler du fait des réglementations antipollution;
- Il est difficile de trouver qui sait comment les réparer;
- Ils sont difficiles à conduire et plus limités sur le plan technologique.
En plus de ces limitations, il ne faut pas oublier que les food trucks d’époque sont difficilement compatibles avec une utilisation impliquant de nombreux kilomètres.
Grâce au fait qu’il est possible de retrouver nombreux des avantages (en termes d’image) offerts par un food truck vintage dans un nouveau véhicule sorti d’usine, il est évident que de nombreuses entreprises préfèrent investir dans des nouveaux food trucks au style vintage.
Quelques exemples intéressants?
Triporteur Ape TR – Nonna & Nonno
Triporteur Piaggio Ape V-Curve – Pentole Agnelli
Triporteur Piaggio Ape Classic – Raspini
Citroën Jumper – Kostina
