Die Bolkestein-Richtlinie ist ein Gesetz, das 2006 vom Europäischen Parlament angenommen und 2010 von Italien umgesetzt wurde, das durch die Wahl der Regierungen seither nie in Kraft getreten ist.
Es sieht vor, dass viele öffentliche Konzessionen verboten sind, um den Abbau von Barrieren zwischen den verschiedenen Ländern und den freien Dienstleistungsverkehr innerhalb der Europäischen Union zu fördern.
Nach dem Urteil des Gerichtshofs, der 2016 die Praktiken der automatischen Verlängerung von Konzessionen und Abtretungen durch direkte öffentlich-private Vereinbarung sanktionierte, hatte die Regierung die Umsetzung der Richtlinie um ein weiteres Jahr verschoben.
In der Nacht vom 19. auf den 20. Dezember billigte der Haushaltsausschuss des Parlaments einen Änderungsantrag für eine weitere Verschiebung der Bolkestein-Richtlinie auf das Jahr 2020.
Die bereits in Betrieb befindlichen Straßenhändler atmen erleichtert auf, weil ein Punkt der europäischen Richtlinie öffentliche Räume betrifft, die für den Wanderverkehr bestimmt sind: er sorgt für die Liberalisierung des Marktes für Straßenverkäufe und deren Verbot, mit genauen Regeln über die Dauer der Lizenzen und für die Neuzuweisung, sobald sie abgelaufen sind.
In Italien werden Lizenzen dieser Art normalerweise in der Familie vererbt oder vom Eigentümer an einen neuen Händler verkauft.
Wenn die Bolkestein-Richtlinie in Kraft tritt, werden sich die Dinge ändern: Der Wanderhandel in staatseigenen Gebieten, in der Nähe von Denkmälern oder im historischen Zentrum kann für maximal 7 oder 12 Jahre ausgeübt werden, danach müssen Sie mit anderen Betreibern für die Neuzuweisung eines öffentlichen Bereichs konkurrieren.
Dies wird zwangsläufig zu mehr Dynamik und zur Öffnung des Marktes für den Eintritt neuer Unternehmen führen.
Der repräsentativste Schritt des Änderungsantrags, mit dem die Regierung die derzeitigen Betreiber des Handelssektors schützt, ist folgender: “um sicherzustellen, dass die Verfahren für die Zuteilung von Handelszugeständnissen in öffentlichen Bereichen in einem homogenen zeitlichen und rechtlichen Rahmen durchgeführt werden, die Laufzeit der zum Zeitpunkt des Inkrafttretens dieser Bestimmung bestehenden und bis zum 31. Dezember auslaufenden Konzessionen verlängert sich bis zu diesem Zeitpunkt“ (zuvor im Jahr 2020 gegründet)
Wie einige Regierungssprecher sagen, dienen die zwei Jahre dazu, einer Gruppe von Kleinunternehmern, die besonders den Markttrends und dem Tourismussektor ausgesetzt sind, etwas Zeit zu geben.
Trotz der Wanderhändler, mit einem festen Ort und beschränkter Lizenz für einen bestimmten öffentlichen Bereich, bitten, dass die Umsetzung nicht nur verschoben, sondern endgültig abgelehnt wird, ist es unwahrscheinlich, dass es passiert. Europa hat einen klaren Weg der Liberalisierung in allen Bereichen der Wirtschaft beschritten, der derzeit nicht umkehrbar scheint.
Das Thema beschäftigt sich weniger mit all jenen Unternehmen, die im Bereich Straßenverkäufer tätig sind, mit Verkaufsfahrzuege, Food Trucks oder anderen Nutzfahrzeugen, und so die Freiheit haben, sich nach ihren Bedürfnissen und ihren Geschäftszielen zu bewegen.
In jedem Fall wird das Inkrafttreten von Bolkestein nach 2020 dem Verkauf von Street Food Wagen neues Leben einhauchen, eine Branche, die sich gegen den Trend wendet und auf wichtige Wachstumsraten hinweist.
In diesem Sinne gibt es mehrere Gründe, warum es besser ist, einen Food Truck zu kaufen und eine Wandergeschäft zu eröffnen. Eines davon ist die extreme Mobilität, die es ermöglicht, zusammen mit der Vielzahl von Möglichkeiten, die es bietet.
Für diejenigen, die beabsichtigen, ein Street-Food-Business zu eröffnen, das sich von den Beschränkungen des festen Ortes befreit, besteht die Lösung darin, einen Foodtruck zu wählen. Diese Lösung ist auch erschwinglich, wenn man die Möglichkeit in Betracht zieht, Geld zu erhalten.
Jenseits der Straße Küche Sektor, zieht die Verwendung von mobilen Verkaufs- und Promotion-Fahrzeugen Industrieunternehmen nicht nur von den Beschränkungen eines festen Standorts ab, aber sie erlauben, nach Geschäftsmöglichkeiten zu suchen, wo auch immer sie sind.
Es ist nur eine Frage von Initiative und Einfallsreichtum, auf die kein Unternehmer verzichten kann.
