In den letzten Jahren erfreut sich das Essen auf der Straße und überhaupt im Freien, immer mehr Beliebtheit.
Vor allem Food-Trucks haben sich zu einem wirksamen und trendigen Mittel für den fahrenden Verkauf von Speisen und Getränken entwickelt.
Sowohl der Verzehr von Streetfood als auch von Street-Drinks ist möglich, den Food-Trucks bieten die Möglichkeit, überall zu essen und zu trinken:
- auf Straßen und Plätzen;
- an Festivals, Messen und Veranstaltungen;
- auf privatem Außengelände, wie Höfen, Gärten und Plätzen;
- in privaten Innenräumen, wie Hotellobbys, Ausstellungshallen und Geschäftsräumen.
Die Vielfalt der als Streetfood angebotenen Produkte ist groß: Sandwiches, Nudeln, Sushi, Crêpes, Eis, Kaffee, vegetarische Burger, Tacos, Pizza, Churros, Empanadas u.v.m. Produkte aller Art und Traditionen finden ihre Nische auf dem Markt.
Auch die Qualität der Lebensmittel steigt. Die Verbraucher geben sich nicht mehr so einfach zufrieden, sondern suchen nach schmackhaften Produkten aus gesunden, hochwertigen Zutaten. Sie wollen neue Geschmackserlebnisse und gleichzeitig traditionelle, typische Produkte mit Gütesiegel genießen.
Bei den Getränken ist es ähnlich, wenn nicht sogar noch ausgeprägter: Man kann nicht essen, ohne zu trinken, aber man kann trinken, ohne zu essen!
Er kann in Flaschen oder vom Fass verkauft, zur Verkostung angeboten oder als Beilage zu einem schmackhaften Gericht serviert werden.
Warum sollte sich der Weinverkauf auf geschlossene Räume wie Weinläden, Bars oder Feinkostgeschäfte beschränken?
4 erfolgreiche Wine-Trucks, von denen Sie sich inspirieren lassen können
Signorvino
Signorvino ist eine Weinhandlung mit Niederlassungen in ganz Italien, in der Sie das Beste aus der italienischen Weinproduktion verkosten, aber auch ausgezeichnete heimische Gerichte probieren können.
In einer Vinothek werden in erster Linie Flaschenweine verkauft, aber auch Verkostungen angeboten, wie in klassischen italienischen Weinbars.
Physische Geschäfte finden im Onlineshop das gesamte Weinsortiment des Unternehmens.
Mit der Ape Wine Bar bringt Signorvino jedes Jahr das Genusserlebnis seiner Weinrestaurants auf eine Reise durch ganz Italien.
Winelivery
Mit der App Winelivery können Sie vor allem Weine, aber auch Biere, Liköre, Spirituosen und Energydrinks mit der richtigen Temperatur bestellen.
In zahlreichen italienischen Städten werden mit der praktischen App über das Smartphone Weine oder sonstige Getränke bestellt. Die Lieferung erfolgt innerhalb einer halben Stunde.
Bestellungen können auch über das Onlineportal winelivery.com aufgegeben werden.
Die Ape-Bar für Wein und Cocktails von Winelivery ist im Wesentlichen ein Marketing- und Werbeinstrument, das bei Veranstaltungen und für das Branding eingesetzt wird.
Zur Zeit wirbt die Ape in der Lombardei für den Martini-Cocktail „Fiero & Tonic“.
Pastot
Der Wein-Truck Pastot entstand in Frankreich aus einer Idee von Vater und Tochter, die Spitzen Getränke wie Wein, Champagner, Sake und Craft-Biere anbieten.
Der Wein-Truck bietet Pastot große Flexibilität, da er auf Messen, Partys und Veranstaltungen aller Art eingesetzt werden kann.
Der Getränke-Truck kann auch für öffentliche und private Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und andere Festlichkeiten gemietet werden.
Pastot ist ein NV Food-Truck auf Basis eines Citroën Jumper, der mit Kühlschränken, Spülmaschine, Kühlvitrine, Ablagefächern, Regalen, Glashaltern und weiteren die Arbeit erleichternden Elementen ausgestattet ist.
In diesem geräumigen Fahrzeug werden große Mengen an Getränken und Aperitifs serviert.
Asti Docg
Das Konsortium Asti Docg wurde gegründet, um zwei Weine der weißen Rebsorte Muskat zu fördern: Asti Spumante DOCG und Moscato d’Asti DOCG.
Asti Docg hat zwei Ape Wine Bars gekauft, um die Schönheit seiner Weingebiete zu präsentieren: die Langhe, den Roero und das Monferrato.
Wenn die beiden Wine-Trucks an Partys, Messen und Veranstaltungen teilnehmen, sind sie für alle Passanten eine unwiderstehliche Attraktion.
Die Weinverkostung an der Theke eines einladenden Wine-Trucks ist zweifellos ein einzigartiges Erlebnis.
