Fastfood-Truck PESCARIA
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Food Truck, New Vintage Food TruckAbout This Project
Pescaria ist aus der Idee von 3 Freunden entstanden, die 2015 ein Fischrestaurant in Polignano a Mare eröffnet hatten. Der Erfolg war sofort groß, vor allem dank ihrer belegten Gourmetbrötchen mit frischen Meeresfrüchten aus Apulien.
Nachdem sie Verkaufsstellen in ganz Italien in Betrieb genommen hatten und zu einer der bekanntesten und beliebtesten Restaurantketten geworden waren, entschieden sie sich für die Expansion ihres Unternehmens durch den Kauf eines Foodtrucks, um Fischgerichte und Brötchen mit Fisch oder Meeresfrüchten als Gourmet-Streetfood zuzubereiten.
Bei der Einweihungsfeier des Foodtrucks haben 3 Sterneköche, die kürzlich Teil des Unternehmens geworden waren, in dem Foodtruck gearbeitet und so ein spektakuläres Show-Cooking zum Besten gegeben.
Ausstattung des Fastfood-Trucks PESCARIA :
- NV Food Truck
- Kochbereich mit Dunstabzugshaube
- 1 Gasofen
- 2 Gasfritteusen (10 Liter)
- Fach für die Gasanlage
- 1 maßgefertigte Kühlsäule mit 2 Türen (700 Liter)
- 1 zweitüriger Gefrierschrank
- 1 Kühlmenage für Beilagen/Würzungen
- 1 Hängeschrank mit hängender Gläserschiene
- 1 Edelstahlhängeschrank mit Schiebetüren
- unabhängige Wasserversorgung mit Warmwasser
- elektrische Anlage 220 V 32 A
- LED-Beleuchtung (3000°K)
Arbeiten Sie im Gastronomiebereich und möchten einen Fastfood-Truck kaufen, der für die Zubereitung von Gourmetbrötchen, Snacks und anderen Lebensmitteln ausgestattet ist?
Beschreiben Sie uns Ihre Anforderungen. Es wird uns eine Freude sein, mit Ihnen an Ihrem Streetfood-Projekt zu arbeiten.
