Bier zählt neben Wein, Tee und Kaffee zu den beliebtesten Getränken der Welt. In Europa, den Vereinigten Staaten, Australien und vielen anderen Ländern ist Bier zweifellos das gebräuchlichste Getränk, um Momente des Treffens und der Geselligkeit zu begleiten. Zu Hause, in Bars, in Restaurants, auf Partys, Festivals und Veranstaltungen kann Bier als universeller sozialer Verflüssiger betrachtet werden.
Es gibt viele Brauereien und Kneipen, wo es in Flüssen geheftet wird; auf der anderen Seite ist es kurios, dass nur wenige reisende Brauereien im Umlauf sind.
Obwohl der Street-Food-Sektor seit Jahren jede Art von Straßenessen aufnimmt und Food Trucks jeder Lebensmittelkategorie ans Licht kommen, wird Bier weiterhin in Flaschen verkauft. Das Fassbier ist in der Welt der Food-Trucker und Street-Trader eine Art Tabu geblieben.
Aus diesem Grund sind Unternehmen, öffentliche Einrichtungen, Privatpersonen und Agenturen, die Veranstaltungen organisieren, weiterhin auf Gazebos und temporäre Stände angewiesen, um den Catering-Service von Getränken wie Bier, Wein, Aperitifs und dergleichen anzubieten.
Der Hauptgrund für diese Lücke auf dem Biermarkt – aber die Diskussion könnte sich auf Wein, Prosecco und andere Getränke erstrecken – liegt in der weitverbreiteten Annahme, dass die Zapftechnologie nicht an die Bedingungen angepasst werden kann, die von einem Kraftfahrzeug oder mobilen Strukturen mit Platzbeschränkungen auferlegt werden.
Wenn das in der Vergangenheit hätte sein können, ist es heute nicht mehr.
Um eine Bierwagen zu schaffen, brauchen Sie nicht einmal ein großes Fahrzeug: ein gekonnt modifiziertes Piaggio Ape Car ist ausreichend. Wir können es „Ape Bierwagen“ nennen, wie wir Ape Bar, Kaffee-Ape oder Ape Eiswagen nennen, um andere Arten von Food Trucks zu vereinfachen.
Luppola (Hopfen) Ape: wie man Geschäfte mit Veranstaltungen macht
L’Luppola Ape ist ein perfektes Beispiel für ein Ape Bierwagen. Geboren aus der Idee von Carlo Barile, ist es eine echte und richtige Reisebrauerei, ausgestattet mit einem professionellen Zapfsystem.
Das sind die technischen Merkmale des Luppola Ape Car:
- Piaggio V-Curve® Ape Car
- Integriertes 3-Wege-Zapfsystem
- TEC29 Generator
- Elektrisches System 220V 16°
- Autonomes Wassersystem mit heißem Wasser
- LED-Beleuchtung
Dank seiner drei Zapfhähne kann das Ape Bierwagen große Mengen mit hohen Kundenströmen bedienen.
Das Verkaufswagen ist daher für jede Art von Veranstaltung geeignet und dient in der Tat als Service für:
- private Partys;
- Hochzeiten;
- Geschäftstreffen;
- Einweihungen;
- öffentliche Veranstaltungen;
- usw.
Das Luppola Ape wird hauptsächlich in Genua und seiner Provinz betrieben und bietet eine ständig wechselnde Auswahl an lokalen Craft Bieren.
In diesem Sinne ist Carlo Bariles Idee gerade darin, in die lange Welle der Wiederentdeckung von Craft Bieren einzutreten, die in ganz Italien und darüber hinaus investiert.
Der Biermarkt hat dafür auch ein immenses Potenzial: von den gängigsten Fassbieren zu renommierten Bieren, die von kleinen spezialisierten Züchtern hergestellt werden, fehlen nicht die Möglichkeiten, den Kunden das „richtige“ Produkt anzubieten.
Das Luppola Ape zeigt, dass dies auch mit einem speziellen Food Truck möglich ist. Ein Ape Bierwagen ermöglicht es uns, einen Catering-Service und Qualitätsprodukte anzubieten, praktisch in jedem öffentlichen und privaten Kontext.
Wer in eine fahrende Brauerei investiert, muss Geschäfte mit Veranstaltungen machen können; Carlo Barile weiß das gut, also neben traditionellem Marketing und immer wieder exzellenter Mundpropaganda, ist im Web mit einer schönen Seite und auf sozialen Kanälen wie Facebook und Instagram aktiv.
Das Piaggio Ape selbst wird sich um den Rest kümmern: sein Design, seine Originalität, die Freude, die es inspiriert, sind überall, die beste Visitenkarte, die man hinterlassen kann; das ist der Beweis, dass man auf einem Ape Bier Verkaufswagen, aber auch Wein und Prosecco zum Beispiel anzapfen kann, und dass man es zu einer profitablen und erfolgreichen Wirtschaftstätigkeit machen kann.
Wir sind neugierig, den nächsten Carlo Barile zu kennen.
