Früher oder später musste es passieren, dass es auch im Street-Food-Bereich, insbesondere im Bereich des Food-Truck-Baus, einen technologischen Innovationsprozess gab, der nicht nur Design, sondern auch Materialforschung, Aufmerksamkeit für Gesundheit, Energieeinsparung umfasst. Seit Jahren engagiert sich VS Veicoli Speciali für die Innovation in der Welt der...
Was ein Oldtimer ist, ist komplizierter als Sie sich vorstellen können. Im Allgemeinen werden Oldtimer jedoch als Fahrzeuge definiert, die mindestens 25-30 Jahre alt sind und einen bestimmten Sammlerwert erreicht haben, aufgrund ihrer Qualität, die dem Rest der vorher und nachher hergestellten Fahrzeuge überlegen ist. Ein Food...
Im Folgenden finden Sie ein Interview mit den Fragen und Antworten, die uns helfen werden, Basilio und seine Erfahrungen als Food Trucker besser zu verstehen. ZUNÄCHST EINMAL, WAS SIND DIE WICHTIGSTEN PRODUKTE UND GERICHTE DEINES STREET FOOD GESCHÄFTS? Sizilianisches Cunzatu Brot in vier Versionen: Cunzatu Scopello: Ragusano Primo Sale...
Die Tesla Destination Tour (TDT) ist eine der interessantesten Veranstaltungen des Jahres 2018 im Bereich Business Marketing und der Einführung neuer Produkte. Tesla ist der derzeit beliebteste multinationale Konzern und produziert Elektroautos und leistungsstarke Energiespeichersysteme mit dem Ziel, sich dem Massenmarkt zu öffnen und umweltfreundliche Mobilität...
In einem früheren Artikel haben wir gesehen, dass das Finanzmanöver für 2018 (Haushaltsgesetz) aufgrund des Aufschubs der Bolkestein-Richtlinie bis 2020 eine große Resonanz auf dem Gebiet des Wanderhandels gefunden hat. Dieses große Interesse an einem Thema, an dem Zehntausende von Straßenverkäufern in Italien beteiligt sind, überschattete...
Das Bistrot Piaggio Ape ist einer vom VS Veicoli Speciali hergestellter Piaggio Food Truck, das für Hochzeiten, private Feiern, Firmenveranstaltungen und so weiter gemietet werden kann. Das entstand aus der Idee des Campania-Chefs Ciro Pane und ist nur der letzte Akt eines größeren Projekts, das ein...
Die Bolkestein-Richtlinie ist ein Gesetz, das 2006 vom Europäischen Parlament angenommen und 2010 von Italien umgesetzt wurde, das durch die Wahl der Regierungen seither nie in Kraft getreten ist. Es sieht vor, dass viele öffentliche Konzessionen verboten sind, um den Abbau von Barrieren zwischen den verschiedenen...
1. Du wirst keinen anderen Food Truck haben, außer der diejenige, die am besten zu Ihren Bedürfnissen past. Schau weg: Die Qualität des Fahrzeugs wird die Rentabilität in den kommenden Jahren beeinträchtigen. 2. Nennen Sie den Namen deines Food Trucks nicht vergeblich. Lasst du uns bei...
Sein Name ist Chan Hon Meng und seit 2009 ist er Chefkoch und Besitzer von zwei Kiosken "Hill Street Tai Hwa Schweinefleisch Nudel" und "Hong Kong Soja Sauce Huhn Reis und Nudeln" in Singapurs Chinatown Bezirk. Anscheinend eine Street-Food-Aktivität wie viele andere, die im Schwarm...
Beginnen wir mit einer Klarstellung: wir essen auf der Straße schon immer und überall auf der Welt. In Deutschland wurde im 12. Jahrhundert in der Regensburger Historischen Wurstküche an die Arbeiter von Bayern gekochtes Fleisch angeboten, die es auf dem Platz davor geschmeckt haben....