Einst durften die Besitzer einer besuchten Bar, eines bekannten Restaurants oder einer gut laufenden Eisdiele nachts ruhig schlafen, die Arbeit machte Jahr für Jahr Gewinn ohne große Schwierigkeiten. Das Business war nichts stets durch neue Konkurrenten oder wirtschaftliche Schocks von Außen gefährdet. Heute ist die Situation...
Als wir von Lechler VS Veicoli Speciali kennenlernten, war uns eines sofort klar: Es braucht keinen großen Betrieb, um außerordentliche Dienste anzubieten; die Vision des Inhabers ist der Antrieb für kontinuierliche Verbesserung, um die Kundenanforderungen stets komplett zufrieden zu stellen. Bereits während unseres ersten Treffens vor...
In den USA sind Food Trucks eine konsolidierte Tradition, sie sind überall zu finden und bieten Speisen aus der ganzen Welt an. Riesige Festivals mit Dutzenden, manchmal Hunderten von Food Trucks werden von leidenschaftlichen Feinschmeckern besucht, die die Gelegenheit nutzen, um den Tag mit Freunden zu...
In Artikeln über Nutz- und Transportfahrzeuge wird das Wort "Tuk Tuk" oft neben einer Abbildung eines Ape Cars verwendet oder fälschlicherweise auf das Kultfahrzeug von Piaggio aus den Vierziger Jahren bezogen. Zwar sind beide Fahrzeuge dreirädrig und der Aufbau ist ähnlich, ihre Funktionen und die Bewertung...
Wer sich mit Motoren und Nutzfahrzeugen auskennt weiß, dass das Produktangebot auf dem Markt aufgrund von Zusammenschlüssen und Joint Ventures zwischen den Herstellern beschränkter ist, als man es sich zunächst vorstellt. Zwei der meist verkauften Vans, Fiat Ducato und Renault, sind im Hinblick auf Motorleistung, Verbrauch,...
Was wir heute Street Food nennen, wurde einst auf hölzernen Handkarren in den Straßen von kleinen Dörfern und Städten angeboten. Es handelte sich um eine alte, volkstümliche Handelsart. Meist wurden Produkte aus der Erde, Brot und Mehlspeisen, gekochte und gebackene Speisen verkauft. Die Speisen wurden...
Aufgrund der Verbreitung von technischen Geräten und elektronischen Vorrichtungen, die die Bestellung und den Kauf von Produkten aus der Ferne ermöglichen, ist der Markt der Hauslieferungen regelrecht explodiert, und die Bedürfnisse der Logistik- und Warentransportunternehmen sind gestiegen. Unternehmen oder Händler, die Produkte an ihre Kunden liefern,...
Bier zählt neben Wein, Tee und Kaffee zu den beliebtesten Getränken der Welt. In Europa, den Vereinigten Staaten, Australien und vielen anderen Ländern ist Bier zweifellos das gebräuchlichste Getränk, um Momente des Treffens und der Geselligkeit zu begleiten. Zu Hause, in Bars, in Restaurants, auf...
Bis vor ein paar Jahren wäre es fast undenkbar gewesen, in den Gärten eines französischen Schlosses einen Mini Food Truck zu treffen. Mangel an Phantasie? Nein, einfach eine irrealistische Hypothese, wenn wir an die Qualität der Verkaufswagen der Vergangenheit denken. Können Sie sich vorstellen, Gäste und...
Es war einmal die Kioske und die Verkaufsfahrzeug, die ohne viele Ansprüche eingerichtet wurden, der Verkauf von Straßenessen als eine improvisierte Lösung, um über die Runden zu kommen, wenig Professionalität, keine Aufmerksamkeit auf Kommunikation, Marketingaktivitäten… was? Es scheint, als sei eine Ära vergangen, seit die Aktivität...