Unsicherheit ist allgegenwärtig in der pandemischen und postpandemischen Welt. Ein Großteil der Wirtschaftstätigkeiten sieht sich plötzlich mit befristeten Planungsmöglichkeiten und laufend unterbrochenen Öffnungszeiten konfrontiert.
Die Dienstleistungs- und Cateringbranche und das Gastgewerbe sind besonders benachteiligt durch Zwangsbedingungen und vage Vorschriften der Gesetzgeber, die mit großen Schwierigkeiten versuchen, die nunmehr chronische Instabilität zu bewältigen.
Wie Seeleute bei stürmischer See sind wir alle gezwungen, mit diesen Schwierigkeiten zurechtzukommen und uns neu und mobil zu erfinden.
Viele Unternehmen haben dies verstanden und statten sich deshalb mit neuen Werkzeugen aus, um ihre Produkte zu transportieren und zu verkaufen und das Geschäft zu fördern.
Ein Nutzfahrzeug für Hauslieferungen oder ein Food Truck mit professioneller Küche ist eine Investition in die Zukunft, dank der innovative Unternehmen sich den unvorhersehbaren und konkurrenzfähigen Marktbedingungen besser anpassen können.
Heute mehr denn je steht VS Veicoli Speciali im Mittelpunkt der Veränderung. Für alle Unternehmen, die die Wellen reiten und sich nicht unterkriegen lassen wollen, sind wir ein verlässlicher Partner.
Wir engagieren uns für eine kontinuierliche technische und technologische Weiterentwicklung, um unsere Fahrzeuge den Anforderungen und Zielen der Kunden entsprechend zu gestalten.
Wir beraten unsere Kunden mit großer Aufmerksamkeit und Interesse, damit sie ihren Gewinn maximieren können.
Unsere Stärke besteht darin, die Wünsche und Ziele der Käufer ernst zu nehmen und sie bei der Gestaltung eines möglichst erfolgreichen Projekts zu unterstützen, dank unserer konkreten Erfahrung in der Street Food-und Marketingbranche.
Der Bau eines Spitzenfahrzeugs für den Street Food schließt eine sorgfältige Auswahl und die kundenorientierte Gestaltung aller Elemente ein, um ein einzigartiges und äußerst funktionales Fahrzeug zu erzielen:
- Materialien;
- Ausrüstungen und Geräte;
- Beleuchtung;
- Ergonomie;
- Grafiken;
- Farben;
- usw.
Die sorgfältige Kombination dieser Aspekte macht den Erfolg der Investition aus.
Was bestimmt den Preis eines Food Trucks
Komplexe Projekte machen uns besonders Spaß: Die Liebe zum Detail, sorgfältige Verarbeitungen und handwerkliche Feinarbeit sind unsere Stärken.
VS Veicoli Speciali freut sich über anspruchsvolle Kunden, die sich ein attraktives „Spezialfahrzeug“ wünschen, das sowohl die Eigentümer als auch die Bediener und die Kunden begeistert.
Food Trucks, in denen Lebensmittel verarbeitet werden und elektrische Geräte eingebaut sind, sollen nicht nur gut aussehen, sondern auch sicher und praktisch sein und den gesetzlichen Vorschriften entsprechen.
Vor dem Kauf eines Food Trucks sollten vier Aspekte sorgfältig berücksichtigt werden:
- Technische Durchführbarkeit;
- Einhaltung der Verkehrs- und Gesundheitsvorschriften;
- Ergonomie und Effizienz;
- Abstimmung der Ausstattung auf die Bedürfnisse der Kunden.
1.
TECHNISCHE DURCHFÜHRBARKEIT
In vielen Jahren der Arbeit in der Ausstattung von Food Trucks und Nutzfahrzeugen haben wir alles Mögliche gesehen, sowohl auf der Straße als auch im Internet. Aus Sicht eines potenziellen Kunden mögen bizarre Lösungen vernünftig und optimal erscheinen, sie bergen jedoch oft Probleme, die nur ein Experte zu erkennen vermag:
- Technische Funktionsstörungen;
- Unverträglichkeit von Bauteilen und Materialien;
- Lösungen, die den Verschleiß oder Bruch einiger Elemente beschleunigen;
- Entscheidungen, die das Auswechseln von Teilen schwierig oder teuer machen;
- usw.
Die Ausstattung eines Food Trucks oder Promo Trucks ist eine komplexe Aufgabe, die viele Aspekte und Elemente in Einklang bringen muss.
Für ein optimales Ergebnis ist es wichtig, das Profil des Kunden, seine Produkte, die Ziele, die er sich beim Kauf des Food Trucks setzt, und natürlich seine Anfragen zu berücksichtigen.
U. a. sind folgende Eigenschaften zu beachten:
- Lagerung;
- Energieverbrauch;
- Anlagen;
- Raum für Ausrüstungen;
- Art der Produktvorbereitung;
- Geräte und Ausrüstungen;
- Gewichte;
- Materialien;
- Raumluftumwälzung;
- Luftabzug;
- Beleuchtung;
- Ergonomie;
- Individuelle Gestaltung von Grafiken und Farben;
- Texte und Kommunikation;
- usw.
Um die Arbeit des Kunden technisch und kommunikationstechnisch zu unterstützen und sein Produktangebot/seine Marke zu stärken, muss eine Ausstattung die o. g. Elemente integrieren.
2.
EINHALTUNG DER VERKEHRS- UND GESUNDHEITSVORSCHRIFTEN
Aus Erfahrung wissen wir, dass viele Kunden davon überzeugt sind, dass die Aufsichtsbehörden kein besonderes Interesse für nicht konforme Food Trucks zeigen.
Nichts könnte der Wahrheit ferner liegen, wie professionelle Straßenhändler nur allzu gut wissen! Besonders die Fahrzeuge, die zur Verarbeitung und zum Umgang mit Lebensmitteln verwendet werden, müssen den Gesundheits- und Verkehrsvorschriften entsprechen. Kontrollen finden fast täglich statt.
In Italien werden die Gesundheitsvorschriften durch ein Gesetz geregelt, das im offiziellen Regierungsdokument eingesehen werden kann. In Art. 4 werden die Anforderungen beschrieben, die von den Fahrzeugen für den Lebensmittelverkauf eingehalten werden müssen.
Jede Ausstattung muss den Gewichts- und Größenmerkmalen entsprechen, die der entsprechende Fahrzeugtyp zulässt. Es ist daher notwendig, die Gewichtsverteilung und den Schwerpunkt des Fahrzeugs ordnungsgemäß zu berechnen.
Für Food Trucks, die mit einem Führerschein der Klasse B gefahren werden, ist die korrekte Gewichtsverteilung besonders wichtig, damit das Fahrzeug gefahrlos betrieben und womöglich weiterverkauft werden kann.
Die Benutzerfreundlichkeit, der Arbeitskomfort der Bediener, die Geschwindigkeit beim Handhaben und Aufräumen von Geräten und Lebensmitteln sowie die für die Reinigung und Wartung des Fahrzeugs erforderliche Zeit wirken sich auf den Wert und die Kosten eines Food Trucks aus.
Ein Food Truck von hoher Qualität muss u. a. folgende Eigenschaften aufweisen:
- Optimierte Raumaufteilung;
- Intelligente Anordnung der Ausrüstungen;
- Angemessene Höhe der Innenräume;
- Angemessene Bedienhöhe;
- Ablagen ohne Kanten;
- Einfacher Zugang zu allen technischen Fächern;
- Lineare Räume und gleichmäßige Oberflächen, um die Reinigung zu erleichtern;
- Leicht zu reinigender Fußboden, der durch einen umlaufenden Edelstahlsockel geschützt ist;
- Ausreichende und ordnungsgemäß verteilte Beleuchtung;
- usw.
Der Preis eines Food Trucks und sein tatsächlicher Wert werden anhand mehrerer Elemente bestimmt. Vor dem Kauf sollten Sie sich genau erkundigen und Erklärungen anfordern.
4.
ABSTIMMUNG DER AUSTATTUNG AUF DIE BEDÜRFNISSE DER KUNDEN
VS Veicoli Speciali analysiert die Anforderungen und die Nachhaltigkeit des Projekts und stimmt die Fahrzeugausstattung in der Entwurfs- und Bauphase auf die Bedürfnisse des Kunden ab.
Uns geht es nicht darum, um jeden Preis ein Foodtruck zu verkaufen. Wichtig ist, dass das Werkzeug, das wir Unternehmern und Freiberuflern bieten, gute Gewinne und eine bedeutende Image-Rendite erzielt.
Gemeinsam mit dem Kunden bewerten wir Folgendes:
- Mobilität des Fahrzeugs;
- Verwaltungs- und Wartungskosten;
- Einlagerung der Produkte;
- Produktionsmengen;
- Interaktion mit den Kunden;
- Marketingchancen;
- usw.
Von der ersten Erfassung der Ihrer Wünsche bis zum After-Sales-Service bieten wir aufmerksame Beratung, geben Ihren Ideen Raum, suchen nach optimalen Lösungen, senken die Kosten so weit wie möglich und engagieren uns gewissenhaft und mit Leidenschaft, um Ihren Traum zu erfüllen.
Kontaktieren Sie uns online oder besuchen Sie uns, gemeinsam finden wir die richtige Lösung für Ihre Bedürfnisse.
