Pizzatruck Focacceria Del Ponte
Category
Pizza, Food Truck, Professional Food Truck, Street FoodAbout This Project
Die Pizzeria Del Ponte in Recco ist vor allem für ihre Focacce bekannt. Dank des großen Erfolgs seiner Küche konnte der Betreiber zwei weitere Lokale in Genua und Mailand eröffnen.
Um der Erweiterung seines Betriebs das i-Tüpfelchen aufzusetzen, benötigte er einen maßgefertigten Pizzatruck, der komfortabel und effizient zugleich war. Jetzt kann ihn niemand mehr aufhalten.
Ausstattung des Pizzatruck Focacceria Del Ponte:
- Professional Food Truck
- offenes Lagerfach
- hintere Theke mit Fach für die Gasanlage
- Kochbereich für die Zubereitung der Focaccia di Recco
- eintüriger Kühlschrank mit Unterschrank
- elektrischer Ofen mit 2 Kammern für die Focaccia di Recco
- zweitüriger Kühlschrank
- TEC60-Generator 6 kW
- Einbauspüle
- unabhängige Wasserversorgung mit Warmwasser
- elektrische Anlage 380 V 64 A
- LED-Beleuchtung 3000 K
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