Welchen Nutzen bieten Foodtrucks für Einkaufszentren und große Vertriebsgruppen?

Posted at 11:32h in Non categorizzato by VS Veicoli Speciali

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In einem anderen Blogartikel haben wir durchleuchtet, wie Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie Foodtrucks zu Werbe- und Verkaufszwecken nutzen.

Daher war es zu erwarten, dass Foodtrucks auch für große Vertriebsgruppen, Einkaufszentren und Supermärkte an Nutzen gewonnen haben.

In den letzten Jahren wurde traditionelles Streetfood neu interpretiert und dank der Attraktivität und Vielseitigkeit von Foodtrucks in neue Zusammenhänge einbezogen.

Wie in vielen anderen Branchen auch, haben große Vertriebsgruppen wirksame Marketing- und Verkaufsstrategien entwickelt, in deren Zentrum der Foodtruck steht.

Einige der Zwecke, für die die Fahrzeuge genutzt werden:

Produktwerbung: Die ein oder andere große Kette nutzt Foodtrucks als Marketinginstrument, um neue Produkte zu bewerben. Foodtrucks ermöglichen Kunden, neue Produkte zu testen, bevor sie sich für den Kauf im Geschäft entscheiden.
Markentransfer: Supermärkte oder große Vertriebsgruppen können sich Foodtrucks zunutze machen, um die eigene Marke auf neue geographische Märkte zu übertragen. Hier fungiert der Foodtruck als fahrende Werbung und als Mittel zur Gewinnung neuer Kunden.
Veranstaltungen und Sponsoring: Zu besonderen Anlässen, bei Stadtfesten oder Festivals können Supermärkte ihre Foodtrucks aufstellen, um Streetfood zu servieren und gleichzeitig die eigene Marke zu bewerben.
Verkauf frischer Produkte: Einige Supermärkte nutzen Foodtrucks als fahrende Verkaufsstellen für Frischware, wie Obst, Gemüse oder Fisch. Das ist vor allem an jenen Orten vorteilhaft, die keinen leichten Zugang zu frischen Produkten haben.
Take-away: Für Kunden, die sich nach einer schnellen Mahlzeit sehnen, können Supermärkte fertige Gerichte zur Abholung anbieten. Diese können sie mit einem Foodtruck auf dem Parkplatz des Supermarktes oder in unmittelbarer Umgebung verkaufen.
Marktforschung: Vor der Eröffnung einer neuen Verkaufsstelle kann ein Unternehmen Foodtrucks einsetzen, um dort das Potenzial des Marktes zu testen und sich einen Überblick über die Vorlieben der Kunden verschaffen.
Kooperationen: Große Ketten können mit renommierten Köchen oder Restaurants zusammenarbeiten, um ein exklusives Sortiment für ihre Foodtrucks auf die Beine zu stellen – eine Win-win-Situation, die dem Supermarkt hilft, sich zu vermarkten, aber auch heimische Unternehmen unterstützt.

Foodtrucks bieten zahlreiche Möglichkeiten, die es jedoch mit soliden, effizienten und angemessen ausgestatteten Fahrzeugen zu nutzen gilt. Diese müssen logistischen und betrieblichen Herausforderungen gewachsen sein, wie z. B. dem Bestandsmanagement, der Lagerung von Lebensmitteln und dem Produktionsvolumen.

Foodtrucks in Einkaufszentren und Supermärkten

Große Vertriebsgruppen machen sich nicht nur die Mobilität der Foodtrucks zunutze, die sie an den verschiedenen Orten, an denen sie eingesetzt werden, zum Ausdruck bringen.

Tatsächlich ist die Präsenz von Foodtrucks in Einkaufszentren und Supermärkten in vielen Ländern ein zunehmender Trend. Sie bietet eine Reihe von Vorteilen sowohl für die Eigentümer des jeweiligen Einkaufszentrums oder des jeweiligen Supermarktes als auch für die Betreiber des Foodtrucks.

Einige der Zwecke, für die die Fahrzeuge in diesem Zusammenhang genutzt werden:

Alternativer Imbissstand: Anstatt nur traditionelle Restaurants und Speiselokale innerhalb eines Einkaufszentrums anzusiedeln, kann auf Foodtrucks im Stil eines fahrenden Kiosks zurückgegriffen werden. Diese sorgen für eine außergewöhnliche und dynamische Atmosphäre.
Besondere Events und Angebote: Einkaufszentren können Foodtrucks an besonderen Anlässen oder Feierlichkeiten aufstellen, um mehr Kunden anzulocken und eine festliche Atmosphäre zu schaffen.
Testung neuer Geschäftsideen: Das gastronomische Erlebnis, das ein Foodtruck bietet, ist innovativ und hilft Unternehmern dabei, die Resonanz der Kunden auf neue Dienstleistungen und Produkte zu beobachten.
Dynamik und Abwechslung: Ein Fuhrpark an Foodtrucks ermöglicht es Einkaufszentren, einen stetigen Wechsel zwischen gastronomischen Angeboten zu schaffen und so für ein aktuelles und interessantes Einkaufserlebnis für Bestandskunden zu sorgen.
Neue Angebote: Foodtrucks können sich als nützlich erweisen, um ausgefallene Produkte oder Gerichte für eine kurze Zeit anzubieten. Alternativ eignen sie sich auch für den Launch neuer Produkte.
Zeitlich begrenzte Lösung während Renovierungsarbeiten: Falls ein Bereich des Einkaufszentrums oder Supermarktes aufgrund von Renovierungsarbeiten vorübergehend geschlossen ist, bieten Foodtrucks eine Übergangslösung, um Kunden weiterhin Lebensmittel anzubieten.
Erweiterte Öffnungszeiten: Einige Foodtrucks können außerhalb der üblichen Öffnungszeiten eines Einkaufszentrums oder eines Supermarktes für das leibliche Wohl der Kunden sorgen, z. B. im Feierabend und zu späterer Stunde.