Burger Truck Ma fabrique du burger
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Professional Food Truck, Street Food, Burger / Hamburger, Food TruckAbout This Project
Se viaggiando per le strade francesi vi capiterà di vivere un déjà vu incontrando questo burger truck nero, marchiato “Ma fabrique du burger”, non è uno scherzo della memoria, perchè lo chef stellato Eric Girardin ne ha richiesti 3 identici per il suo progetto street food, dando vita a una fabbrica itinerante di hamburger gourmet da lui ideati.
I clienti possono prenotare gli hamburger e ritirarli presso il burger truck di zona in appena 10 minuti o nell’orario prescelto. La ristorazione francese si è messa in movimento.
Aspetti tecnici del food truck “Ma fabrique du burger”:
- Professional Food Truck
- N° 1 cappa
- N° 1 friggitrice a due vasche a gas (8+8 lt)
- N° 1 Piastra liscia a gas con due zone di cottura da 80 cm
- Armadio freezer (700 lt)
- N° 1 frigo a due ante (300 lt)
- N° 1 pensile inox magazzino con ante scorrevoli
- N° 3 Spazi magazzino a giorno
- N° 1 Spazio magazzino con anta
- N° 1 pensile portaoggetti in legno con faretti LED
- Impianto gas a norma
- Impianto elettrico 230V 32A a norma
- N° 6 linee d’illuminazione LED da 3000°K
- Sistema acqua indipendente con acqua calda
Perchè investire in una catena di statiche e costose hamburgherie quando si possono acquistare altrettanti burger truck risparmiando budget e guadagnando mobilità? Chiamaci ora e lavoriamo insieme al tuo entusiasmante progetto.
