Food Truck Salumeria Rapelli
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NV Food Truck, Food TruckAbout This Project
Rapelli è un marchio assai noto tra gli amanti dei salumi artigianali. Nel corso del ‘900 la salumeria Rapelli da piccola bottega è diventata un salumificio di prestigio conosciuto in tutta Svizzera e Italia, dove vende salumi e prodotti gastronomici di eccellente qualità. Questo NV Food Truck personalizzato in ogni elemento ha il compito di promuovere i prodotti Rapelli e farli provare in piatti preparati sul momento.
Il food truck Rapelli, insieme al rimorchio refrigerato acquistato per esporre i prodotti gourmet dell’azienda, costituisce la versione street food della più prestigiosa salumeria di tutta la Svizzera.
Equipaggiamento del Food Truck Salumeria Rapelli:
- New Vintage Food Truck
- N° 1 Vetrina refrigerata
- N° 2 Frigo 2 ante
- N° 1 Bagnomaria a gas
- N° 2 Piastre lisce a gas
- N° 3 Scaffali in legno con piani fissi
- N° 1 Spazio magazzino 2 ante
- N° 1 Cappa
- N° 2 Lavagne smontabili con illuminazione
- N° 1 Insegna in sagoma a ribalta
- Generatore TEC 60
- Impianto gas
- Sistema acqua indipendente con acqua calda
- Impianto elettrico 380V 16A
- Sistema illuminazione LED da 3000°K
Per un’azienda che opera nel settore alimentare o nella ristorazione un food truck è uno strumento di marketing straordinario, che permette di dare enorme visibilità al marchio generando profitti con la vendita di street food. Un Citröen Jumper convertito in food truck funziona come una gastronomia itinerante da collocare in modo strategico in luoghi e contesti con un buon flusso di passanti. Contattaci e ragioniamo insieme su come costruire un food truck adatto al tuo business.
